ส่วนผสม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
เนยเค็มครึ่งก้อนเล็ก
ชีส 1 แผ่น
วิธีทำ
-
ตีไข่ + นมสดให้เข้ากัน ฉีกใส่ชีสแผ่นใส่ลงไป
-
ใส่น้ำมันพืช + เนยเค็มในกระทะ เมื่อเนยละลาย ใส่ส่วนผสมของไข่
-
ใช้ไฟอ่อนคนพอสุก เอียงกระทะ ตะล่อมพับไข่
-
แซะใส่จาน บีบซอสให้เก๋..แค่นี้ก็เรียบร้อย
** สูตรนี้คุณแม่เน้นความเร็วสูง จึงไม่ได้ใส่ส่วนผสมอื่น เช่น ผักหั่นเต๋า, แฮม ฯลฯ
|