ชื่อผู้ใช้
รหัสผ่าน
จำข้อมูลการเข้าสู่ระบบ
เกี๊ยวห่อชีส
ส่วนผสม - แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 ถ้วย - ไข่ไก่ตีพอแตก 1 ฟอง - น้ำ 1-2 ชต. - ชีส ตามชอบ
วิธีทำ 1. นวดส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน จนแป้งได้ที่สังเกตุได้จากแป้งจะไม่ติดมือหรืออ่างผสม 2. คลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ พักไว้ 30 นาที 3. นำแป้งมารีดเป็นแผ่นบางๆ ตัดให้เป็นแผ่นเล็กๆ ขนาด 2.5 x 2.5 นิ้ว 4. วางชีสลงไปตรงกลางแผ่นแป้ง ห่อตามชอบ จากนั้นนำไปทอดไฟกลางค่อนไปทางแรง พอให้เป็นสีเหลืองอ่อน เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มไก่ หรือบ๊วยหวาน
ขอขอบคุณ: http://www.horapa.com